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[新米30][越後長岡] 長岡産コシヒカリ 米百俵の郷 白米 30kg (5kg×6袋) [厳選産地米] こしひかり/ギフト/米/おもたせ/贈答/内祝/御祝/御中元/御歳暮gift/kome/niigata/nagaoka/koshihikari
[ギフト仕様の詳細はこちらをご確認下さい!] [北海道・沖縄と周辺離島送料のご注意] 運送業者の海上加算料金のみご負担をお願いしております。
海上加算料金 北海道=+300円 沖縄・周辺離島=+800円 詳細はこちらをご確認下さい! 商 品 説 明 名 称 精米 産 地 新潟県長岡産 品 種 コシヒカリ 産 年 平成30年産 使用の割合 単一原料米 内 容 量 30kg (5kg☓6袋) 精米年月日 別途商品ラベルに記載 商品について 当店の「冷温倉庫」は永年に渡り日本政府より政府米を保管する「政府指定倉庫」の認定を賜ております。
倉庫内の温度は年間を通じて常に一定の低温度に保たれています。
米の保管は低温貯蔵が基本です。
低温倉庫があるかないかはお米をお選びになる一つのポイントといえます。
当店は長い歴史によって蓄積されたお米管理のノウハウと良好な施設設備を持って、お客様にべストな状態のお米を提供することを心掛けております。
当店は注文を頂いてから精米し、問題がないかを十分チェックした上で発送しています。
お米は「生き物」です。
精米してから徐々に鮮度が落ちて劣化していきます。
お米の到着後は気温・湿度が大きく変動する場所を避け、乾燥しないような「米櫃」に入れたり、冷蔵庫で低温保存するのも良いでしょう。
理想は1ヶ月で使い切るくらいの量を目安にご注文されることをお奨めいたします。
なるべくお早めにお召し上がり下さい。
新潟米を炊かれる際のご注意 新潟米を上手く美味しく炊くためのご注意ですが、新潟米は必ず「軟水」をお使い下さいませ。
「硬水」で炊かれますと新潟米と相性が悪いため、食味が悪いとお感じになられると思います。
また暮れ暮れもカルキ(塩素)を多く含む水道水をそのままの状態でお米をお炊きになりませんように。
水道水をお使いになる場合は、沸騰させてカルキを飛ばした冷まし水かビタミンC溶液で中和させてからお使いされることをお勧めいたします。
次にお水の量ですが、新米の10月から翌年3-4月くらいまでは米から水分が抜けていませんので、お水は気持ち少なめでお炊きください。
5-6月以降は米から少し乾燥し水分が抜けますので、通常お使いの感覚のお水の量でよろしいかと思います。
▼越後米蔵特典その1▼商品到着後レビューに[注文番号]をお書き頂くと御礼クーポンプレゼント! ▼越後米蔵特典その2▼毎月レビューをお書き頂いたお客様から月イチプレゼント抽選会開催中! ▼越後米蔵特典その3▼年間リピートご購入回数10回到達で番頭が厳選した特選品をプレゼント!▼▼▼ [厳選産地米] 米百俵の郷 長岡産コシヒカリ ▼▼▼ 新潟県中越地方は越後新潟を代表する米軸地帯です。
上級米の産地で知られる魚沼地区と、米百表で有名な長岡地区、上杉謙信ゆかりの山間の産地栃尾地区を含みます。
この地方に含まれる主要産地の食味ランクが全て「特A」という特別な生産地域です。
長岡産のコシヒカリは、一般財団法人日本穀物検定協会が主催する「米の食味ランキング」では[特A][A]にランクされており日本全国から高く評価されています。
(※商品そのものの評価ではありません) [中越の名産地] 長岡産コシヒカリ 質実剛健 常在戦場 米百俵の郷 新潟県中越地区の米の名産地と言えば「越後長岡」近世、河井継之助、小林虎三郎、山本五十六ら偉人を排出した徳川譜代牧野家7万石のお膝元です。
長岡といえば「米百俵」が思思い浮かびます。
長岡藩が財政難の時、支藩から送られた「米百俵」の目先の消費を止め、将来の人材育成に投入したという質実剛健な逸話です。
真面目で質実剛健な気風はこの地の米作りにも引き継がれています。
地域で生産される米の品質はどこも上等で新潟県中越地域の「特Aランク」取得を牽引しています。
モチモチと粘りが強く、甘みが深い長岡産コシヒカリの味わいは、そんな真面目な地元農家の米作りへ直向きな愛情が感じられます。
(番頭 ヨネゾ—) ▼▼▼ 他の重量のパッケージもご覧くださいませ ▼▼▼
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